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 Anamnesebogen zur Bestimmung des Ernährungszustandes
Der Anamnesebogen (MNA) ist eine einfache und schnell durchführbare Methode zur Erfassung des Ernährungszustandes. Und so gehen Sie vor:
Füllen Sie den Bogen aus, indem Sie die Kästchen mit den zutreffenden Antworten anklicken. Wenn alle Fragen beantwortet sind, können Sie durch Anklicken des Buttons "Auswerten" Punktzahl und Grad des Ernährungszustandes abfragen.
A Hat der Patient einen verminderten Appetit?
Hat er während der letzten 3 Monate wegen Appetitverlust,
Verdauungsproblemen, Schwierigkeiten beim Kauen
oder Schlucken weniger gegessen (Anorexie)?
 
schwere Anorexie
leichte Anorexie
keine Anorexie
B Gewichtsverlust in den letzten 3 Monaten
 
Gewichtsverlust>3kg
weiß es nicht
Gewichtsverlust zwischen 1 und 3 kg
kein Gewichtsverlust
C Mobilität/Beweglichkeit
 
vom Bett zum Stuhl
in der Wohnung mobil
verlässt die Wohnung
D Akute Krankheit oder psychischer Stress
während der letzten 3 Monate?
 
ja
Nein
EPsychische Situation
 
schwere Demenz oder Depression
leichte Demenz oder Depression
keine Probleme
F Körpermasseindex (Body Mass Index, BMI)
(Körpergewicht/(Körpergröße)², in kg/m²)
 
BMI < 19
19 ≤ BMI < 21
21 ≤ BMI < 23
BMI ≥ 23
BMI ermitteln
Vor-Anamnese auswerten

 Anamnesebogen zur Bestimmung des Ernährungszustandes
Die Beurteilung der Patientensituation in der Vor-Anamnese ergab 0 von 14 möglichen Punkten. Ein Ergebnis von 11 oder weniger deutet auf die Gefahr der Mangelernährung hin. Führen Sie deshalb bitte auch die folgende Anamnese durch, um den Ernährungszustand des Patienten genauer zu bestimmen.
GWohnsituation: Lebt der Patient unabhängig zuhause?
 
nein
ja
HMedikamentenkonsum: Nimmt der Patient mehr als 3 Medikamente(pro Tag)?
 
ja
nein
IHauptprobleme: Schorf oder Druckgeschwüre?
 
ja
nein
J Mahlzeiten: Wieviele Hauptmahlzeiten isst der Patient pro Tag?
(Frühstück, Mittag- und Abendessen)?
 
1 Mahlzeit
2 Mahlzeiten
3 Mahlzeit
K Lebensmittelauswahl: Isst der Patient
 
mindestens einmal pro Tag Milchprodukte?
ja
nein
mindestens ein- bis zweimal pro Woche Hülsenfrüchte oder Eier?
ja
nein
jeden Tag Fleisch, Fisch oder Geflügel?
ja
nein
LIsst der Patient mindestens zweimal pro Tag Obst oder Gemüse?
 
nein
ja
M Wieviel trinkt der patient pro Tag?
(Wasser, Saft, Kaffee, Tee, Wein, Bier, ...)
 
weniger als 3 Gläser/Tassen
3 bis 5 Gläser/Tassen
mehr als 5 Gläser/Tassen
NEssensaufnahme mit/ohne Hilfe
 
braucht Hilfe beim Essen
isst ohne Hilfe, aber mit Schwierigkeiten
isst ohne Hilfe, keine Schwierigkeiten
OGlaubt der Patient, dass er gut ernährt ist?
 
schwerwiegende Unter-/Mangelernährung
weiß es nicht oder leichte Unter-/Mangelernährung
gut ernährt
PIm Vergleich mit gleichaltrigen Personen schätzt der Patient seinen Gesundheitszustand folgendermaßen ein:
 
schlechter
weiß es nicht
gleich gut
besser
QOberarmumfang(OAU in cm)
 
OAU < 21
21 ≤ OAU ≤ 22
OAU > 22
RWadenumfang(WU in cm)
 
WU < 31
WU ≥ 31
Anamnese auswerten


 Ergebnis des MNA


Die Beurteilung der Patientensituation in der Vor-Anamnese ergab 0 von 14 möglichen Punkten. Ein Ergebnis von 12 oder mehr Punkten spricht für einen normalen Ernährungszustand.

 Ergebnis des MNA


Überblick:
Ergebnis der Vor-Anamnese:0 von maximal 14 Punkten
Ergebnis der Anamnese:0 von maximal 16 Punkten
Gesamtergebnis:0 von maximal 30 Punkten
 
24 oder mehr erzielte Punkte sprechen für einen zufriedenstellenden Ernährungszustand.


 Ergebnis des MNA


Überblick:
Ergebnis der Vor-Anamnese:0 von maximal 14 Punkten
Ergebnis der Anamnese:0 von maximal 16 Punkten
Gesamtergebnis:0 von maximal 30 Punkten
 
Bei einem Ergebnis von 17 oder mehr, aber weniger als 24 Punkten, befindet sich der Patient im Risikobereich für eine Mangelernährung.


 Ergebnis des MNA


Überblick:
Ergebnis der Vor-Anamnese:0 von maximal 14 Punkten
Ergebnis der Anamnese:0 von maximal 16 Punkten
Gesamtergebnis:0 von maximal 30 Punkten
 
Weniger als 17 Punkte sprechen für einen schlechten Ernährungszustand des Patienten.

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