NutriNews.de - Lactoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)

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Spezielle Anwendungsgebiete

Eine Lactoseunverträglichkeit tritt infolge eines Mangels des in Dünndarmzellen lokalisierten lactosespaltenden Enzyms Lactase auf. Eine verminderte Lactaseaktivität äußert sich in großen individuellen Unterschieden der durch Verzehr von Milch und Milchprodukten ausgelösten Beschwerden, die von Blähungen bis hin zu akuten Schmerzen und Durchfällen reichen. Man unterscheidet den primären (angeborenen) Lactasemangel im Kindesalter, den erworbenen Lactasemangel des Erwachsenen und den sekundären Lactasemangel, der als Folge einer Darmschleimhautschädigung z.B. bei Zöliakie/Sprue und chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa) auftritt.

Therapieempfehlung

Beschwerdefreiheit oder mindestens Verbesserung der Beschwerden wird durch Anpassung der oralen Lactoseaufnahme an die individuelle Darmverträglichkeit Toleranz erzielt, die individuell vom Patienten eigenständig ermittelt werden kann, über einen Zeitraum von 4-6 Wochen sollte eine völlig lactosefreie Kost eingehalten werden. Neben Milch und Milchprodukten sind auch mit Milch bzw. Milchpulver zubereitete Lebensmittel (Backwaren, Schokolade, Fertigmenüs, verschiedene Wurstsorten usw.) zu meiden. Bei vielen Patienten reicht eine Reduzierung der Milchzufuhr aus. Fermentierte Milchprodukte (Joghurt, Kefir, Sauermilch, Käse, usw.) werden meist gut vertragen. Bei ausgeprägtem Lactasemangel ist eine dauerhafte lactosefreie Diät erforderlich. Trinknahrungen und Sondennahrungen enthalten in der Regel weniger als 1 g Lactose pro 100 g bzw. ml. Das Auftreten eines durch Lactose verursachten Durchfalls kann in der Regel damit auch bei angeborener oder erworbener Lactoseintoleranz vermieden werden.

Produktempfehlung

Das Produktsortimnet der Nestlé HealthCare Nutrition (Trink- Aufbau- und Sondennahrung) finden Sie hier.