NutriNews.de - Zöliakie/Sprue

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Spezielle Anwendungsgebiete

Bei bestehender Zöliakie/Sprue löst das Klebereiweiß (Gluten) der einheimischen Getreidearten Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen und Hafer eine erhebliche Schädigung der Dünndarmschleimhaut aus. Die Zöliakie ist in der Regel angeboren und manifestiert sich gewöhnlich nach der Einführung glutenhaltiger Beikost, meist im Alter zwischen 9 Monaten und 3 Jahren. Typische Beschwerden äußern sich in chronischen Durchfällen, Appetitlosigkeit, Gedeihstörungen und geblähten Bauch. Aber auch im Erwachsenenalter, meist im 4. Lebensjahrzehnt, kann es zu einem erstmaligen Auftreten der Zölliakie kommen. Im Erwachsenenalter leidet der Patient aufgrund der Verwertung von Nährstoffen unter starkem Gewichtsverlust und Muskelabbau. Die fehlende Fettresorption kann zu massiven Fettstühlen (Steatorrhoe) führen.

Therapieempfehlung

Eine sinnvolle Ernährungstherapie der Zöliakie/Sprue besteht in der Vermeidung aller Getreidearten, die Gluten enthalten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel) und daraus hergestellter Produkte. In der Anfangsphase bis zur Normalisierung der Darmfunktion ist
es deshalb häufig erforderlich zusätzlich auf Lactose zu verzichten und eine Reduktion der Fettzufuhr vorzunehmen, um eine Linderung der Beschwerden zu erzielen. Bei einer Reduktion der Fettzufuhr empfiehlt es sich ersatzweise MCT-Fette (MCT = middle chain triglycerides – mittelkettige Triglyceride) zur Deckung des Energiebedarfs einzusetzen.

Bei der Zöliakie können sich aufgrund der eingeschränkten Verwertung von Nährstoffen ausgeprägte Mangelzustände an Eiweiß, Vitaminen, Elektrolyten und Mineralien bestehen,
die eine Substitution erforderlich machen. Da eine Zöliakie/Sprue häufig mit ungewolltem Gewichtsverlust, Mangelernährung und bei Kindern mit Gedeihstörungen einhergeht, ist zusätzlich auf eine ausreichende Energiezufuhr zu achten. Trink- und Sondennahrungen
sind in der Regel glutenfrei.

Produktempfehlung

Glutenfreie Ernährung

	Orale Ernährung

erstattungsfähig: Resource^® 2.0+fibre Resource^® energy Resource^® Fruit Resource^® protein Resource^® Balance Resource^® Meritene Pulver Resource^® Meritene complete neutral Palenum^®Peptamen^® Drink Modulen^® IBD Clinutren^® JUNIOR Peptamen^® JUNIOR nicht erstattungsfähig: Resource^® Mix HP Resource^® ThickenUp Resource^® Thickened Drink Resource^® Diabet Clinutren^® 1.5 Soup (Gemüsecreme, Geflügelcreme) Resource^® Instant Protein 88 Resource^® Maltodextrin Resource^® OptiFibre

	Sondenernährung

erstattungsfähig: Isosource^® STANDARD Isosource^® FASER Isosource^® ENERGY Isosource^® ENERGY FASER Isosource^® STANDARD VITAL Isosource^® PROTEIN FASER Isosource^® STANDARD BALANCE Isosource^® STANDARD NATUREL Isosource^® STANDARD BENEFIBER Peptamen^® Novasource^® PEPTIDE Isosource^®MCT Modulen^® IBD Clinutren^® JUNIOR Isosource^® JUNIOR Peptamen^® JUNIOR nicht erstattungsfähig: IMPACT^® Oral IMPACT^® Oral IMPACT^® Drink