Warme Suppen geben ein angenehmes Gefühl von entspannender Wärme und Behaglichkeit. Mit aromatischem Gemüse und würzigen Kräutern schmecken sie besonders herzhaft und lecker.
Zutaten: jeweils 1 gehäufter Esslöffel geraspelte Möhren, Porree, weiße Rüben, Sellerie und Weißkohl, 3 g Speiseöl (1 Teelöffel), 15 g Crème fraîche (1 Esslöffel), 60 ml Wasser (4 Esslöffel), 200 ml Clinutren® 1.5 Soup Gemüsecreme
Zubereitung: Das Gemüse waschen und in kleine Scheiben schneiden oder raspeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse hinzugeben und etwa 1 Minute andünsten. Anschließend das Wasser zugeben und weitere 5 Minuten bei geschlossenem Topf kochen. Clinutren® 1.5 Soup Gemüsecreme und die Crème fraîche unterrühren, langsam auf zirka 70°C erwärmen und servieren.
| Nährstoffe |
Einheiten |
Nährwerte |
|
|
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| Energiegehalt |
(kcal) |
492 |
|
(kJ) |
2062 |
| Eiweiß |
(g) |
16,2 |
| Fett |
(g) |
28 |
| Kohlenhydrate |
(g) |
44 |
Zutaten: jeweils 1 gehäufter Esslöffel geraspelte Möhren und Porree, jeweils 2 gehäufte Esslöffel geraspelte Sellerie und Weißkohl, jeweils 1 gestrichener Esslöffel Linsen und rote Bohnen (aus der Dose), 1 Messerspitze gehackte Petersilie, ¼ Maggi-Brühwürfel, 1 Esslöffel Suppennudeln, 40 ml Wasser, 200 ml Clinutren® 1.5 Soup Geflügelcreme
Zubereitung: Das Gemüse waschen, raspeln oder klein schneiden und zusammen mit dem Wasser und dem Brühwürfel in einem Topf erhitzen. Wenn das Wasser kocht, die Nudeln einstreuen. Bei geöffnetem Deckel etwa 5 Minuten kochen lassen. Dann die Linsen, die roten Bohnen und Clinutren® 1.5 Soup hinzufügen und langsam auf ungefähr 70°C erwärmen.
TIPP: Garnieren Sie die Suppe vor dem Servieren mit Croûtons.
| Nährstoffe |
Einheiten |
Nährwerte |
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| Energiegehalt |
(kcal) |
357 |
|
(kJ) |
1500 |
| Eiweiß |
(g) |
14,5 |
| Fett |
(g) |
10,3 |
| Kohlenhydrate |
(g) |
51,6 |
Zutaten: 2 Messerspitzen gehackte Petersilie, 40 Champignons oder Pfifferlinge (aus der Dose), 3 Esslöffel Crème fraîche, 200 ml Clinutren® 1.5 Soup Gemüsecreme
Zubereitung: Die Pilze zusammen mit Crème fraîche und der klein geschnittenen Petersilie in einem Topf erhitzen und kurz aufkochen. Clinutren® 1.5 Soup hinzugeben und langsam auf ungefähr 70°C erwärmen.
| Nährstoffe |
Einheiten |
Nährwerte |
|
|
|
| Energiegehalt |
(kcal) |
398 |
|
(kJ) |
1671 |
| Eiweiß |
(g) |
12,2 |
| Fett |
(g) |
19 |
| Kohlenhydrate |
(g) |
45 |
